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陕西安装厨房设备自动灭火装置的重要性？据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50％以上都是由厨房火灾引起，已导致火灾事故率节节攀升。 沧州泽安消防设备有限公司

厨房自动灭火系统的工作原理：

1.当厨房自动灭火系统发生火灾时，燃烧的火焰产生的热量是，当温度达到185时，火灾探测器(感温易保险丝)将自动熔断。

2.机械控制阀启动；控制阀的针穿过高压空气储存阀的隔膜。

3.高压储气瓶中的氮气经过减压器制成压力进入药瓶；同时，推动气瓶拉杆，关闭气阀。

4.自加压后的消毒瓶通过雾化喷嘴喷出。

5.同时熄灭炉子的火焰和烟罩的火焰。

6.喷洒消毒剂后，水流联动阀自动打开，向炉灶和烟罩喷水，使其冷却。

7.以上步骤同步进行，仅需3-8秒。

8.该装置有自动和手动两种启动模式。在火灾早期，可以用手启动该装置，以更快、更有效地灭火。